【斬拌機 切餡機 切菜機 切肉泥機】
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計 合理。
★大方簡潔的操作面板，按鈕開關都經防水處理，增加使用安全性，更可延長面板的使用壽命。
★設備配有接近開關，設備被誤操作時及時自動斷電，保證操作人員的安全。
★美國CBU、日本NSK進口九鉻硅(9crsi)斬刀，經久耐用，刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，物料斬拌、乳化效果好。選用進口軸承。電機符合歐標，抗過載能力強。
設備特點： 1、整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。 2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。 3、轉速達到4000轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。 4、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
4 技術參數
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